第126章

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眼下孟初晞和周清梧除了好好经营桑园外,现在最重要的就是为自己留一条后路,如果孟初暄得知真相不想放过她们,她们必须能够全身而退。

眼下留给她们的时间还有近两个月,除了妥善处置好桑园,最重要就是哪里才有她们的容身之处,为此孟初晞不得已再次写信给了宛清颜,信在她们没回青阳镇时就寄了出去。

在信里两人将眼下的事仔细说给了宛清颜听,为的就是想在走投无路时能够给她们一些建议和帮助,如果真的撕破脸,她可以去哪里落脚避开孟家。

回到家孟初晞帮着周清梧一起摘菜,想到那封信,不由有些感慨:“当初便是麻烦了宛姐姐,如今又要麻烦她,当真是过意不去。”

周清梧大概能知道孟初晞的心情,如果不是真的被逼无奈,孟初晞不会真的去麻烦宛清颜。虽然她的初晞是个格外温柔的姑娘,但是骨子里可是也有傲气的,当初她信誓旦旦对宛姐姐承诺照顾好自己,现下又因为家中事劳烦她,这种滋味她相当能理解。

于是周清梧没说话只是抬眼看着她,果不其然那边孟初晞又有些发愁道:“她会不会觉得我没用,照顾不好你呢?”

周清梧笑了起来:“我都能说话了,也不用再忍饥受冻,被风吹雨晒。吃穿用度都是很好的,怎么会没照顾好?又在胡思乱想什么呢?”

孟初晞看着她:“真的很好吗?”

周清梧笃定点头:“特别好。况且这不是你要求助宛姐姐,而是我们一起的。记得小时候爹娘说过,人生最大的幸事就是在对的时候遇到良人,在危难的时候遇到贵人。于我而言,你是良人,宛姐姐就是贵人。我想好好珍惜守着我的人,亦会打心眼里感激我的贵人。”

孟初晞手中捏着灰灰菜就这么看着她,以往的周清梧因为无法开口,很少会这般长篇大段的说话,而那些动人心弦的语句更是羞于说表达出来。

如今的她终于能够开口顺畅的表达自己的意思,嗓音温软,手有时会因为习惯也在那比划着。声音带给她的感动和她打着手势时有些不同,却一样的撩人心弦。

半晌孟初晞缓缓开口:“能成为你的良人,我很荣幸。”

两人说完相视一笑,而恰好在书房看书的周念安带着呜呜走了过来,看两人又在笑着,忍不住心情也扬了起来。

“初晞姐姐,我们中午吃什么呢,这又是什么啊?”她并不认识灰灰菜有些好奇地看着筐中的野菜,坐下来帮着一起清理,只是才拿了就发现手上沾了一层粉末。

“这是灰灰菜,中午你初晞姐姐那它蒸饭给我们吃,还有凉拌毛豆,都是新鲜玩意儿,我都没吃过的。”周清梧笑着道。

周念安颇为开心,在家中最幸福的就是吃到两个姐姐做的饭菜,不过她忍不住笑道:“居然连清梧姐姐以前都没吃过,我真是太幸运了。”

两人看了彼此一眼,都止不住笑。

孟初晞一本正经道:“念安呐,还有好多你清梧姐姐没吃过的呢,我要都给她做了,以后可就没东西哄她了,得慢慢来。”

周念安噗嗤笑了出来,小孩儿在两人面前越来越开朗,也更加爱笑了。孟初晞看着满脸笑意的周念安,再看看有些许羞涩的周清梧,心里那种幸福难以言喻,这就是她这一辈子为之努力奋斗和拼命守护的东西了。

中午饭菜并不是很丰盛,偏素净,但是胜在味道和吃法新奇。

灰灰菜切碎后放油盐炒一下后,将沥好的米饭放在上面蒸熟。然后将米饭和锅底已经呈翠绿色的灰灰菜一起铲起来,米饭都被染成绿色,香味扑鼻而来,闻着就能勾起人的食欲。

毛豆处理起来也简单,只不过却是周清梧从没见过的做法,外面那一层毛茸茸有些扎手的外壳居然不去掉,洗干净后剪掉两端加香料和盐煮熟捞起来。

看着孟初晞直接把毛豆过一遍凉水,她更是摸不着头脑。凉好的毛豆放盘子中,孟初晞抬头看那一大一小盯着她,于是解释道:“这就是一道凉拌菜,我再调制一个凉拌酱汁,加一点油泼辣子,酸辣开胃,很棒的。”

看着孟初晞把酱油醋和蒜末放在毛豆让,再把热油中加入切好的干辣椒泼在蒜末上,滋得一声响,蒜香味扑鼻而来。

因为周念安和周清梧都喜欢辣椒,孟初晞还做了份青椒煎蛋,切碎的青椒和金黄色蛋液一起煎熟后,色泽金黄和翠绿相间,又带着些许焦黄,看起来就让人食指大动。

三个人中午两个菜并不够,所以孟初晞还蒸了两个茄子,熟透了的茄子撕成条,放上蒜末和酱料浇上热油,一道简单美味的清蒸茄子就成了一道上好的开胃菜。

这段时间孟初晞受伤,几乎家中所有事都是周清梧料理,所以今天孟初晞下厨都不要周清梧帮忙。

两个人乖乖坐在那看着孟初晞把菜端上桌,然后周念安赶紧帮着拿碗筷盛饭。

看着碗中和灰灰菜一起蒸的米饭,周念安在两个姐姐开始动筷后尝了一口米饭,细细咀嚼后睁大了眼睛:“好香啊,好好吃。”

周清梧也尝了口米饭,灰灰菜中加了油盐调味,连带米饭也有些滋味。灰灰菜孟初晞她们都是挑的嫩叶,吃起来味道鲜美,口感十分柔嫩,配上蒸熟的米饭,菜都不用就能吃几口。

看两个人都喜欢,孟初晞笑道:“注意了,灰灰菜不能吃太多了,还有吃完不能晒太阳,不然皮肤会刺痛红肿的。”

吃的正开心的两个人顿时停下筷子看着孟初晞,嘴巴里饭菜都没继续嚼了,而在那大快朵颐的呜呜此刻也抬起头竖着耳朵看着孟初晞,这场景顿时凝滞而安静。

孟初晞瞅了瞅她们两个又看看呜呜,顿时噗嗤笑了出来,她笑得停不下来,连忙摆手道:“看你们紧张的,难道我还舍得给你们投毒吗?这么一点没关系,只要不暴晒不会有事的,只是习惯提醒你们,可不要因为好吃就贪嘴。”

周清梧脸颊一红,嗔了她一眼。孟初晞又夹了几根毛豆给周清梧,周念安自觉得很,不等孟初晞动手自己就去夹了点。

毛豆味道酸咸可口,因为辣椒还添了几分辣味,光嘬壳上的汤汁就觉得十分满足。里面的豆子还是嫩绿色的,水嫩多汁,剪开豆荚汤汁也都入味了,咸酸中带着清甜味,越吃越好吃。

从来没尝过的两个人顿时吃上瘾了,当真没想过黄豆荚嫩的时候这般好吃,比起成熟的豆子别具风味。

“味道不错吧,夏天吃一盘凉拌毛豆,酸辣开胃,再好不过了。”

周清梧点了点头,看着孟初晞时眼里都带着些许微光,自从她受伤她们许久没吃到孟初晞做出来的新奇菜色了,现在这般又仿佛回到了所有变故发生之前的日子里,平淡温馨。

虽然都需要自己亲力亲为,但是就像当初她们说的,给对方洗衣做饭都是幸福的。

中午的饭菜一点都都没有剩下,青椒和鸡蛋简直绝配,一家子吃的格外满足。

桑园那亩田里的辣椒长势格外好,孟初晞之前没怎么顾得上去打理。现在发现种的迟一些的正在开花结果,只是辣椒苗生得都不够好,产量比起后世的辣椒差了不少,所以便让人去给辣椒打叶子。

从辣椒花以下所有的枝叶都要撸掉,这样更加通风透气,辣椒结得会更多。

桑园的帮工从没见过辣椒,更没见过这种粗暴的处理方式,就他们以往的经验,这好好的叶子都被撸掉了,岂不是毁了苗子,但是因为东家要求只能照做。

一人边撸边感慨道:“东家也不是五谷不分的人,怎么会想出这种法子,多糟蹋东西啊。而且你们说这长长的绿色果子能用来怎么吃啊?”

“我们这些人问这么多做什么,照做便是。不过这东西据说叫辣椒,之前有人偷偷尝了一口,说特别难吃,又辣又苦,带着一股清味,真不知道种来干什么。”

“有钱人的心思,我们猜不透。不过东家可不傻,说不定有其他妙用。”

几个人边干边说,突然几个人赶紧站起身,齐齐叫道:“东家好,小姐好!”

刚刚随口闲话的几个汉子晒得黝黑的脸皮都涨红了,叫了声东家后都有些紧张,刚刚在后面编排的那些话不知道孟初晞她们有没有听到。

孟初晞看着他们微微笑道:“你们都没尝过辣椒么?”

一行人连忙摇头,其中一个有些惶恐道:“东家见谅,我们就是随口说说,没有其他意思,我们平日里打理绝没有乱糟蹋这些东西。”

孟初晞摆了摆手:“不用紧张,一起干活辛苦的很,总要一起聊聊天打发时间,你们并没有说错话,我不会怪你们。不过这么多辣椒,你们都没尝过这倒是我疏忽了,另外半亩地辣椒都挂了不少了,今天下工你们一人带一些回家,让媳妇家人做来尝尝。这辣椒做正菜比较少,但可以做虎皮青椒,做配菜可以炒菜时放,尤其是炒鸡蛋……”

她在那里细致说着做法,原本心里悬着的工人都被吸引过来,听着他们东家介绍这辣椒怎么吃。

说罢有些人就不大好意思:“我们做事拿了工钱还要拿这么些稀罕东西去吃,实在是不好,多谢东家美意,我们不能要。”

孟初晞摇头:“没事的,就一些不打紧。而且我也是有要求的,如果可以不仅和家人分享,街坊邻里也可以让他们尝尝,这就是帮我忙了。”

辣椒苗孟初晞种的不少了,没有人会嫌弃新的商机,她想把辣椒也作为一种新鲜的食材卖出去。人都说,第一个吃螃蟹的人是勇者,她想让青阳镇的人习惯吃辣椒,然后爱上辣椒,这样可是一个好产业。

让他们先去尝试只是第一步,毕竟短工们家境都不大好,涉及的人群也是穷苦人家,因此只为了传递一个信息,这辣椒不但可以吃,而且很好吃。

辣椒成熟后,她还给钟叔他们还有严家送了一些去,简单说了一些家常菜让他们自己去尝试,顿时惊为天人,严谦直呼孟初晞老辣,对她在想什么也是一清二楚,这辣椒可还是他送给孟初晞的。

大衍王朝正处于一个鼎盛时期,其中有关饮食的发展也是十分快的,人们越来越在吃的方面讲求精致新奇,酒楼也是花了不少心思迎合顾客。

所以孟初晞还盯上了江阴县各大酒楼,其中当属生意最好太阁楼。

孟初晞在太阁楼也是熟客了,有时候得空孟初晞会特意带周清梧去尝尝鲜,但更多是因为生意场上需要,去太阁楼赴过不少宴席,所以太阁楼的掌柜和伙计都认识孟初晞。

因此当孟初晞提出和他们合作时,掌柜的格外吃惊。

“如果我没记错,孟老板是做蚕桑丝绸生意的,虽说也供过太阁楼桑葚酒,却没听说也经营有什么特别食材啊?”

孟初晞看着他,轻笑起来:“还真是寻到了一种特别的食材。太阁楼在江阴名气数一数二,菜品都是推陈出新,引得江宁府都有人不辞辛苦前来品尝,我想掌柜的一定不会拒绝这么一个绝佳的改良菜品色泽口味的东西。”

在她身边陪着她的周清梧闻言低头失笑,果真是她的初晞,做事总是这般别具一格。

掌柜的自然知道这个青阳镇的后起之秀,年纪轻轻以女子之身白手起家,在青阳和严家交好,生意做的颇好,绝不是信口开河拿他逗趣,因此惊讶过后便是颇有兴致:“不知什么好东西劳烦孟老板亲自前来。”

孟初晞还未动作,周清梧已经把装在麻袋中的辣椒拿了出来,不仅是新鲜的青椒,便是之前用红辣椒做的剁椒酱也拿了一小坛。

严家能弄到辣椒那就是机缘巧合,现在大衍王朝见过的辣椒的寥寥无几,因此掌柜的当下有些愣神:“这是何物?”

孟初晞拿了一根,将掰开:“我叫它辣椒,肉质脆嫩,味道辛辣,初时翠绿成熟后便是这种艳丽的红色,先不论口感,在装饰上它应该能入掌柜的法眼。”

这是自然,辣椒最初作用就是用来观赏,色泽的漂亮绝对毋庸置疑。

掌柜的点了点头:“但是食材除了颜色,最重要的味道,不知这种辛辣的东西能入口吗?”掌柜狐疑地嗅了嗅,添了口后当下皱眉咂了下舌头。

“还请借厨房一用,请掌柜的品味一下。”孟初晞径直说道。

周清梧在一旁和掌柜一样愣在了那,回想着她信誓旦旦说绝对可行,顿时有些失笑。她竟然亲自上门给太阁楼掌柜做菜,这谁能想得到。

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