第18章

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发觉小姑娘在发愣,孟初晞略显担忧:“累坏了吗?”

周清梧摇头,薄唇抿起,小脸上露出两片红晕,却又认真比划着:这是第一次有人来接我。

孟初晞微愣,旋即脸上笑意柔和:“我现在什么都不记得了,唯一可以依靠信赖的就是你了。如果你不嫌弃,以后会有许多次的,当然最好是我和你一起去。”

周清梧一双大眼睛盯着她,眨了眨眼也笑了起来,随后轻轻点了点头。她这乖乖地点头,那边孟初晞突然伸手凑了过来,眼睛认真盯着她。

周清梧看着凑这么近的人,呼吸都凝住了。孟初晞可真好看,近距离看着她皮肤白皙水嫩,没有一点瑕疵,睫毛也是长的过分,凑得这么近让周清梧顿时都不敢动,也不知道她这是要做什么。

直到看到她手里的松针,她才反应过来,脸也有些发烫。

孟初晞忍不住摸了一把她的小脸:“清梧怎么这么容易害羞呢?”

周清梧:……,脸这下红的更厉害了。看得孟初晞笑出声,走过去准备把背篓背起来却被周清梧阻止。

她摇了摇头:沉。

孟初晞没再坚持一个人背,开口道:“我不一个人背,也不能让你一个人,我们一起抬回去便是。”

最后两个人拎着背篓的绳子,抬着这一筐满是松毛糖的松针回到了家中。村里人看着孟初晞和周清梧一起从山上回来,也忍不住议论起来,大体意思就是孟初晞根本不是大户人家的,就是流落到周家村躲难,现下只能乖乖和周清梧一起干活。

这种话也不是头一次出现了,孟初晞根本不放在心上,她可没这种清高去当什么大家小姐,和周清梧一起出去干活她也开心。

一大筐松针并不能熬多少,先把东西放好,孟初晞打算第二天一上早去,再去背一些回来。

晚上她没让周清梧动手干活,做饭烧水都是她来,周清梧就坐在灶头烧火,目不转睛盯着孟初晞,时不时低头抿嘴笑一笑,她真的开始感觉到幸福了,而这种幸福是来自于孟初晞。

第二天两人一起上了山,再次背回来两筐松毛糖,刘大婶远远看见了,笑容满面对她们打招呼:“这么早就上山回来了,背了什么好东西?”

孟初晞也是热情和刘大婶打了招呼:“刘婶好。”

刘大婶看见她筐里的松针,有些诧异地笑了起来:“咦,这是松毛糖吗?”

“是的,原来大婶也认识。前些日子上山无意发现的,我想着家里也没什么糖,便拿一些回来。”孟初晞原本有些惊讶但转念一想,老一辈经验丰富,这种东西说不定古时候就被人发现一直传下来了。

“这点东西能熬糖?我们小时候遇到了就直接采了当零嘴,甜滋滋的,只是太鸡肋,小孩子家才吃的多。”倒不是觉得不珍贵,只是有些时候量不够,那么一点东西,她从没想过拿来熬糖。

孟初晞拿了一些松针递给刘大婶:“刘婶尝尝甜味,其实我也是试试,要是成了就再送些给您尝尝。”

周清梧也跟着点了点头。

刘大婶笑着应了,又开口道:“你们要买地的事我和我家的那个说了,他说之前就有人寻买家,我让他帮着把把关,应该很快就有消息了。”

孟初晞有些惊喜:“谢谢刘婶周叔,麻烦你了。”

头等要紧的事有了眉目,孟初晞和周清梧愉快地背着东西一路回了家。和孟初晞一起,周清梧遇上那满是探寻又在指指点点讨论的人时,再也没像往常那般低着头急行。孟初晞看着挺直脊背面色温和的周清梧,眼里也带了笑意。

熬松毛糖很需要耐性,火候要控制好,还要时间。所以一回去孟初晞就烧了水准备开始动手。周清梧这是头一次做这种东西,便在一旁打下手。

松毛用凉水快速过一遍,避免冲掉糖霜然后放入锅中热水里,等到所有的糖都融入其中再把松针捞出来放一边。这样洗过三筐后,锅里的水也开始沸腾,里面还有些许杂质,但是清水已经开始有了粘稠的感觉。

孟初晞搅拌着,看了眼周清梧道:“把这糖水滤过一遍,慢慢熬就好了。”

周清梧点头,把家中之前用来做豆腐的纱布拿了过来,放在另一口锅上架好,把锅中糖水滤去残渣。

布下那青灰色的糖水经冷却沉淀后,周清梧加了柴火烧热,随加热的时间推进,锅里的水分逐渐蒸发。过了一个多时辰,锅里糖水甜味越来越浓,颜色由青转黄,由黄至酱红色。

孟初晞用筷子沾了糖水,糖水一滴一滴地落下,牵出几缕糖丝,周清梧探头过来看了看,眼里有些喜色:当真可以。

孟初晞另拿了一双筷子蘸了糖水递到周清梧面前:“啊~,来尝尝。”

周清梧看着伸到嘴边的筷子,有些许扭捏,只是孟初晞看着她,琥珀色的眸子里满是笑意,温柔中带着些许诱哄,就像哄小朋友。

她最后没顶住,乖乖张开嘴把筷子含进嘴里,大眸子一睁,亮晶晶地看着孟初晞。

“怎么样?甜不甜?”孟初晞被她这小模样逗得开心,眼角缝满了笑意。

周清梧比了个大拇指,连连点头:甜。

孟初晞慢慢搅着,看着锅里的糖水,抬眸瞥了眼周清梧然后声音愉悦道:“以后咱们清梧就有糖吃了。”

周清梧歪头看着她,最后又赶紧低下了头,目光挪到了锅中。

剩下的糖水通过文火慢熬,面积大为缩小,涌出的大大小小黄红的汽泡不断地破裂。孟初晞手中的锅铲子不断铲动着,防止锅底焦锅,另一边周清梧很配合,灶里的火亦越来越小。

眼看锅底糖稀已经成型了,孟初晞用锅铲子挑起糖稀,铲上能挂着薄薄糖排。糖排粘住铲子而不下掉,放入冷水碗里,糖排既不散开不溶化,就是好了。

“清梧,就要好了。”

周清梧把火灭了,看着孟初晞把糖稀盛起来放一边晾着。

周清梧比划着:这就可以了?

这么一大坨糖稀色泽酱红色,散发着一股甜味,还有松脂的香味,的确是诱人,

孟初晞摇了摇头:“等凉了一些,还要把它不断拉扯,变成白色才算彻底做好了。”

这扯糖稀可是体力活,等到温度合适了孟初晞把衣摆衣袖都扎了起来,周清梧拿着擀面杖把糖稀绕上去,两人开始在那不断拉扯。

孟初晞很快就气喘吁吁了,周清梧绷着力气握着擀面杖,一直往后扯着。她个子小,虽然因为这几年辛苦干活力气比普通女孩子大,但终究是瘦了,看得孟初晞有些心疼。

“把这个放磨盘里插着,我来扯就好。”

周清梧空了手,看着孟初晞在那费劲拉着糖稀,白净额头冒出一层汗,大概有些不舒服,空不出手的她只能歪着头去蹭。周清梧见状赶紧捏着自己里面干净的袖子给孟初晞擦汗。

孟初晞停下手里动作微微探着头,等着周清梧给她擦脸。周清梧在做事时格外认真,一如此刻,那双澄澈黑亮的眼睛完完全全落在孟初晞脸上,表情认真专注。

她靠的近孟初晞便把注意力落在了她身上,她来周家村快一个月了,这一个月里她们的伙食谈不上很好,但是远比周清梧一个人时好的多。一日三餐都能让小姑娘吃饱,偶尔还能有几个新鲜菜品。

这么一个月,原本蜡黄干瘦的脸色明显好了起来,已经展现出这个年纪的小姑娘该有的水灵。身子还有些瘦弱,但是很明显长了些肉。

孟初晞看得专注欣慰,眼里便带了温和笑意,擦完汗的周清梧看到她的眼神,才发觉自己这动作太过亲密了,连忙后退一步,指着糖稀比了比:你都累了一头汗,我来。

孟初晞知道小姑娘体贴,就在一边看着她忙活。两个人轮流上阵,就在孟初晞手酸发软后,这糖稀终于拉成了白色的。

将糖压平切成片,孟初晞捏了一片喂进周清梧嘴里,自己也尝了一片。

“怎么样?”

这松毛糖切好后咬着有些硬,但咀嚼后便又软又甜,比起饴糖更有滋味,的确很好吃。

好吃。

孟初晞笑眯了眼:“这松毛糖足有一两斤了,我们留一罐,剩下的拿一些送给刘大婶,好不好?”

周清梧亦是笑着点了头,帮着一起把糖块装好。两人一起忙碌着,而这座小院里弥漫着松糖香甜的气味,显得格外甜蜜美好。

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